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Il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2019” restituisce un quadro aggiornato della situazione italiana, dal punto di vista della domanda e dell’offerta eno-gastro- turistica, al fine di fornire alle istituzioni e agli operatori del settore uno strumento di supporto alle decisioni di politica turistica e allo sviluppo di proposte in grado di soddisfare le esigenze del turista contemporaneo.
L’edizione 2019 è stata patrocinata dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, ENIT – Agenzia nazionale italiana del turismo, ISMEAFondazione Qualivita, Federculture e Touring Club Italiano, oltre ad aver visto la collaborazione di atenei nazionali (Università degli Studi di Udine) e operatori del settore (Gnammo, Italia a Tavola, Movimento Turismo del Vino, Musement, Seminario Permanente “Luigi Veronelli”, TripAdvisor).
Qui tutte le informazioni sul Rapporto e la possibilità di scaricare l’abstract

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